청경채 무침과 고추 무침

 

고추는 과리 고추를 사고 밀가루를 뭍여서 찌고  무침에 들어간 양념은 고추가루, 메실, 깨

복초이 무침에 들어간 양념에는 피쉬소스, 고추가루, 매실, 마늘, 배를 갈은 즙. 양파, 배, 토마토를 넣으면 좋음.

초대 받아 간 집에서 먹은 것인데 맛있어서 주인에게 물어보고 적어 봅니다. 잊기 전에 

고기 삶아서 얇게 썰어 간장 양념 찍어 먹는 것도 맛있었어요. 브로콜리 데쳐서 무친거도 맛나고욧.