교회음식 : 비빔밥

 여러 버전이 있어서 다양하게  올려봅니다.

먼저 여성 60인분 준비했었던 레서피, 

각 재료를 작은 트레이에는 가득 넘차도록 담는 양 정도.

• 콩나물 8 lb

• 불고기 12lb

• 당근 7 lb

• 무우 반박스, 큰거 한두개는 남음

• 호박 작은거 16개

• 고추장 3 kg큰거 2/3

• 양상치 2개

• 계란 : 70개

• 밥은 큰 솥 1솥

70인분 준비 ( 남성, 야성 합쳐서)

• 고기 : 불고기 재운거라 양념 무기 함쳐서 17 is

• 콩나물 : 10 lb

• 당근 : 10 lb

• 호박 : 알디 호박 10 팩

• 무우: 반박스

• 계란 : 여유있게 80개

• 고추장 : 3kg 4/5 정도 소비. 사이다, 물엿,설탕, 맛술 넣음

여성 80인분

• 콩나물 : 10 파운드

• 간고기 : 15 파운드

• 당근 : 6 파운드

• 무우 : 반박스. 큰거 1,2개 남음

• 호박 : 큰거 10개. 알디 7~8 팩

• 로메인: 코스코 큰거 6개들이 1봉지

• 고추장 : 3kg짜리 반정도, 물엿 참기름

새우국을 함께 했는데 

중간 사이즈 냉동 새우 3봉지

계란 36개. 파. 국물은 멸치와 다시마로.

큰 들통 1/2~ 2/3 로 두 개 끓임