볶은 까만 콩으로 만든 콩국수

집에 한국에서 갖고 온 까만 콩을 볶은 게 좀 많이 있었어요.

콩국수가 먹고 싶어 그걸 이용해보기로.

이미 다 익은 것이니 뜨거운 물을 부어 불렸어요.

한두시간 지나니 부드러워지더라구요 

여기에 찬 물을 더 넣어서 갈아서 콩국물을 만들었어요.

단 맛이 나면서 고소한 식감의 컹국수가 되었네요.

한통 더 남아 있는데 어느 더운 날, 한번 더 해먹어야겠어요. 식구들 반응도 좋았어요.

껍질째 다 갈았는데 괜찮았어요.