2024년 3월 5일 화요일

집밥 : 무설탕 무버터 오트밀 쿠키


오트밀, 바나나, 너트, 과일 말린거, 아몬드 우유. 밀가루, 계란으로 만든 안식용 쿠키.
버터와 설탕 대신  바나나를 많이  넣어요.
바삭한 질감은 부족하지만 단맛은 제법 나서 먹을만한 간식이예요.

잘 익은 바나나 4개
2컵 오트밀
1/4 컵 아몬드 밀크
1/4컵 레몬 제스트 ( 코코넛을 대신하여)
1/3 컵 데이트, 프룬, 오렌지등 과일말린거(집에 있는거 사용)
너트류를 반죽 보면서 적당히 넣음
350도에서 15~20분 구움

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