라이스 푸딩 팬케잌

찬밥을 이용해 라이스푸딩을 만들었는데 그게 또 너무 많아서 냉장고에서 며칠 묵었어요.그걸 재활용할 방법을 고민.

덴마크 레서피 라는데 밀가루와 계란을 섞어서 팬케잌을....

쨈 바르는 대신 앞뒤로 설탕에 시나몬 섞을 것을 묻혀주었어요.

속이 부드럽고 푸딩의 질감과 맛이 살아있고 맛나요.

음식의 변신도 무한대네요.

이 또한 제가 한건 아니고  큰딸이....