2024년 3월 3일 일요일

멸치 강된장


큰 멸치를 후라이챈에서 구워서 비린내를 없앤 후 사용하고요, 호박, 양파, 파프리카, 고추에 마늘 넣었고 된장 70% 고추장 30% 로 장을 풀고 육수코인 넣고 끓여주다가 진간장과 요리주 조금 넣었어요.
맛나는 별식이 되었네요. 양배추 쪄서 고기 싸서 먹었어요.
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댓글 2개:

  1. 막내이모2024년 3월 5일 오전 8:46

    음식이 점점 한국적인 것으로변하네
    밥도둑,쌈도둑이지

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    1. 익명2024년 3월 5일 오후 6:39

      네. 칼슘 섭취 음식으로 냉장고 뒤져 계발한 음식이예요

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