감자 치즈 호떡 (potato cheese pancake )

감자를 삶아서 으깨고 소금 후추 간한 후 감자 전분을 섞어서 반죽을 만들구요 안에 치즈를 넣어서 호떡 만들듯 모양을 만들어 기름 두르고  구웠어요. 감자와 차즈의 조합이 좋네요. 치즈가 쫀득하니 쭉쭉 늘어나고...맛나요.

이것도 큰딸이 만듬.