골뱅이 무침과 고구마튀김 fried sweet potato

골뱅이 무침의 메콤한 맛을 중화시켜주는 고구마 튀김. 튀김의 느끼함을 개운하게 해주는 골뱅이 무침.

두 음식이 잘 어울리네요.

골뱅이 무침의 래서피는 백종원 이용. 

국수에 참기름 간장 깨소금으로 양념해주니 덜 불고 좋네요.

소스는 고추장 물엿 설탕 식초 고추가루 간마늘.
스프링믹스, 양파, 당근, 양배추 넣구요.
상해가는 스프링 믹스 없애는 미션도 달성 했네요.