냉동 홍합 활용 (frozen mussel)

자이언트이글 냉동칸에서 산 홍합.

냄비에 넣고 끓이니 국물이 찐하고 양도 제법 나왔어요.

홍합 다충 건져 먹고 국물을 모아 두었다가 새우 맛살등 더 넣고 버섯 양파 넣어 끓이고 파 고추 기름 내서 풀었더니 맛있는 짬뽕 국물이 되었어요.

다른 양념 안 넣어도 국물 맛 진해여.

가성비 짱이네요.

마늘 버터 들어간거도 사봤는데 그보다는 그냥 첨가물 없는 이 상품이 활용도가 높네요.

생홍합 사다 ㄹㅎ이면 홍합살이 덜 질기고 더 맛나고 양이 많긴한데요 시즌 지나면 이 냉동식품 이용하는 것도 괜찮은듯요. 봉골레 파스타도 만들구요.