직접 튀겨 먹는 팝콘( popcorn)

냄비에 기름두르고 소금 넣고 먼저 뜨겁게 스모크 나도록 가열한후 강냉이 넣고 두껑 닫고 불낮추면  파핑하기 시작하면서 만들어져요. 

전자렌지에 돌리는게 편하지만 이렇게 하면 맛을 조절해가며 만들수 있네요. 단 시럽 넣기도 하고 버터 더 넣기도 하고...