2023년 7월 16일 일요일

교회 음식 : 미트볼 샌드위치


호기빵에 미트볼 넣은 샌드위치에 피클도 하나 얹어서 먹은 밋있는 교회 점심.
레스토랑 디포애서 주로 장을 본거예요.


이 미트볼을 1박스 반을 사용하고


이 스파게티 소스를 2개 넣어서
큰 솥에서 저어가며 끓여주면 끝.
여기에 양파를 미리 볶아서 합쳐서 넣어주었고요.

빵에 미트볼이 4개 정도 담기더라구요.
반 썰어서 사용.


총 3 솥 정도 한거 같아요.
1.5×3 이면 4.5 이니까 미트볼 5박스.
스파게티 소스는 6통 필요하네요.
베이즐 가루등 더 넣으면 좋구요. 설탕도 필요하면 더 넣고요.
용기는
총 만든 양을 정확히 모르겠는데 
240개 이상 300개 가까이 만든 듯요.
인기 좋은 메뉴였어요.
대략 450불 ~500물 정도 비용 들고요.





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