터키쉬 에그로 아침을

딸이 가족톡에 올린 사진 보고 얼른 따라해 봤는데 요거트에 레몬 제스트를 섞고 계란 위에는 소금 페퍼 칠리프레이크를 뿌린다고 하네요.

레먼 제스트는 레먼 겉껍질을 벗긴후 그 하얀 부분만 갉아내서 먹는건데 레먼즙보다 덜 시고 식감도 다르고 영양분도 다르다고요.

마침 재료 있어 바로 따라해보았는데 영 비쥬얼부터가 아니죠? 그래도 맛, 영양 있는듯요.