계란 깨는 법

계란을 깰 때  두 면이 만나는 모서리에 깨면 각이 졌으니 잘 깨질거 같아 그리 해보곤 했는데 요리 채널을 보다보니 그렇게 깨면 더 잔부수러기가 잘 생기고 계란 안에 껍질이 들어갈 확률이 더 많다고 하네요.
그냥 평평한 곳에 부딪쳐 깨뜨리는 것이 낫데요.



전문가의 말이니 믿어보기로....