2020년 11월 9일 월요일

디너롤 도우로 찐빵 만들기 ( dinner roll dough )


디너롤 도우를 상온에 두어 해동시키고 말랑말랑해지면 속을 넣고 모양을 만들어 찌면 약 두배로 부풀어오르고 맛난 찐빵이 되어요.
애들이 응팔을 보더니 찐빵이 자주 나온다고 먹고 싶다고 주문해서 함 해봤어요.
팥캔이 없어서 집에 있는 팥으로 단팥속을 만들었는데 팥을 푹 불렸다가  삶으면서 설탕 물엿등 넣고  엉기기 쉽도록 전분물도 섞어서 끓여주고 국물이 쫄았을때 국자로 꾹꾹 눌러 부수어 주었어요.
다른 냉동 디너롤 이용한 요리들 링크합니다.

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